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高品質

私たちは製品の職人技に誇りを持っており、それぞれの製品が当社の厳しい品質基準を満たしていることを保証します。

 

品質管理

同社はISO9001品質マネジメントシステム認証、ISO 13485、ISO 14000、ISO 18001、CEなどのさまざまな認証を取得しています。

豊富な経験

厳格な品質管理と行き届いた顧客サービスに専念する当社の経験豊富なスタッフがいつでもお客様の要件について話し合い、完全な顧客満足を保証します。

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キッチンスケールとは

 

 

キッチンスケールは、あらゆる種類の料理を準備するために使用されるさまざまな材料を測定するために特別に設計されています。 液体、乾燥した材料、刻んだ材料、または混合した材料を定量化し、正確な測定値を得ることができます。 そうすれば、キログラムやポンドだけに頼る必要がなくなります。 一部のキッチン食材では重量がはるかに軽いため、これは機能しません。 このタイプのスケールを使用すると、正確な測定値をグラム単位で確認することもできます。

 

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キッチンスケールのメリット

正確さ:キッチンスケールは正確な測定値を提供します。これはベーキングや調理において特に重要です。


一貫性:スケールを使用すると、レシピを作るたびに同じ結果になることを確認できます。

簡単な変換

多くのキッチンスケールには変換機能が組み込まれており、測定単位を簡単に切り替えることができます。

食器を減らす

スケールを使用すると、材料をミキシングボウルや調理鍋に直接計ることができるため、洗う皿の数が減ります。

部分制御

キッチンスケールは分量の管理に役立ち、食事の摂取量を監視している人にとっては有益です。

 

デジタルキッチンスケールの使い方
 

ステップ 1: ゼロまたは「風袋」ボタンを押します。

デジタル キッチン スケールを使用すると、材料を直接計量してミキシング ボウルに入れます。 したがって、最初に行う必要があるのは、秤の上でボウルの重さを取り除くことです。
これを行うには、スケールの上にボウルを置き、材料を加える前にゼロまたは「風袋引き」ボタンを押します。 ボタンを押すと、ボウルが上にある状態でスケールがクリアされ、ゼロが表示されるはずです。 ボウルをスケールから取り外すと、マイナスの数値が表示されるはずです。 これはボウルの重さです。

ステップ 2: 最初の材料を追加する

これをゆっくりと行うか、時間をかけて余分なものをすくい出す必要があります。 必要な重量に達したら、スケールを再びゼロに合わせて、2 番目の材料などを追加できるようにします。
余分な材料を取り除くのが難しくなるため、ボウルに材料を追加してゆっくりと加えることが非常に重要になります。
塩と砂糖の両方を同じボウルに計量する場合は、どちらがどちらであるかがわかるように、ボウルの反対側にはっきりと重ねて置きます。 混合を開始する準備が整うまで、塩とイーストが直接接触しないように、塩とイーストを同じボウルに一緒に計量しないでください。
プロのヒント:小麦粉や砂糖などの材料を計るときは、スプーンを使って最後の重量をボウルに加えます。 これにより、精度が向上し、誤って追加しすぎてしまうことを防ぐことができます。

 

Bluetooth Digital Kitchen Scale

 

キッチンスケールの注意事項

推奨: 1 つのユニットのみで作業します。
多くのパン屋はメートル法、つまりグラムを好みますが、アメリカのレシピの多くはポンドとオンスで記載されています。 レシピに両方が記載されている場合は、混乱を避けるために 1 つの単位を選択し、それに固執してください。
推奨: スケールは平らな面で使用してください。
スケールが傾いていると、センサーが狂い、不正確な測定値が得られる可能性があります。
推奨事項: 体重計の最大容量を把握してください。
すべての体重計の構造は異なり、最大重量もすべて異なります。 体重計の限界値を知っておくと、その数値に近づいたら別のボウルを壊すことができます。 そうしないと、計量中にスケールがオフになったり、エラーのサインが表示されたりして、すでに計量された材料の量が分からなくなる可能性があります。 その後、最初からやり直す必要があります。
禁止事項: 体重計の上に物を積み重ねた状態で保管してください。
使用していないときは、体重計の上に物を積み重ねないでください。 過負荷になると重量センサーが損傷し、不正確な測定が行われる可能性があります。
してはいけないこと: 完全にフラットなスケールを購入してください。
これらのスケールは洗練されたように見えますが、ボウルが表示画面を妨げないため、盛り上がったプラットフォームを備えたスケールの方が実用的です。

 

デジタルキッチンスケールを使用する理由

 

 

クリーンアップの削減
スケールを使用すると、複数の計量カップの代わりに 1 つの機器だけを使用して、同じボウル内のすべてを測定できます。 時間も食器も節約できます。
正確さ
計量カップはおばあちゃんが使っていたものかもしれませんが、特に容器から直接すくう場合、計量カップは最も正確なキッチンツールではありません。 これにより、材料がカップに詰め込まれ、気づかないうちに 2 倍近くの量を加えている可能性があります。 これは特に小麦粉の問題であり、生地がもろくなり、乾燥してしまいます。
デジタルスケールを使用すると、成分をオンスまたはグラムの何分の一まで測定できるため、必要な量を正確に追加することができ、それ以上追加する必要はありません。
生地や生地を簡単に分割できます
スケールを使用して、ケーキ生地を複数の型に均等に分割します。 ケーキ型を上に置いて目盛りをゼロに合わせ、生地を加えるだけです。 すべての生地が使用されるまで、同じ量を各パンで繰り返します。 これで、ケーキの層が完全に均等になり、きれいに積み重ねることができます。
デジタルスケールは、完全に同一のディナーロールやパンを作るために生地を同じ部分に分割するのにも役立ちます。
もう端数は不要です
デジタルスケールと重量測定を使用すると、面倒な分数を使わずにレシピを簡単に減らしたり増やしたりできます。 誰もが、3/4 カップなどの測定値を半分に減らさなければならなかったのに、3/8 カップの何かをどのように測定するのか疑問に思い、結局大さじ換算をグーグルで検索したことがあります。
さらに、ポンドとグラムの間で変換する必要がある場合は、体重計の単位ボタンを押すだけで計算する必要はありません。
液体と乾燥成分に異なる測定ツールは必要ありません
液体計量カップは乾燥材料用計量カップよりもはるかに正確ですが、2 セットの計量ツールを洗うのは依然として面倒です。 スケールを使用すると、両方を測定でき、後片付けは必要に応じてスケールを拭き取るだけです。
不安定な材料の計量が簡単に
こぶのあるクルミのカップを測るのは簡単ではありません。 ハーブはどうでしょうか? 計量カップに詰め込まれたカップですか、それとも緩く押し込まれたカップですか? あるいは、一度計るとカップから完全に取り出すのが面倒なピーナッツバター、蜂蜜、その他の粘着性のある材料についてはどうでしょうか? これらの材料はすべて、きちんと一貫してカップにすくって計量するのが難しいですが、ボウルに入れて重量を正確に計るほうがはるかに簡単です。

 

8種類のキッチンスケール
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メカニカルスケール
何世紀にもわたって、人々はさまざまな方法を使って物体の重さを量ってきました。 最も一般的なタイプのスケールは機械式スケールです。 このツールは、重さを量りたい物体をボウル状のプレートに追加することで機能し、それに応じて手が動き、指定された重量の読み取り値を指します。
機械式キッチンスケールは、パン屋のキッチンに欠かせないものです。 正確で使いやすく、耐久性があります。 これらのスケールはグラムまたはキログラムで測定でき、材料の合間に簡単にゼロを合わせることができます。
スケールのプラットフォームは通常、簡単に掃除できるようにステンレス鋼で作られています。 これらのキッチンスケールの中には、台にボウルが取り付けられているものもあり、散らかさずに材料を計るのがさらに簡単になります。
デジタルスケール
デジタル キッチン スケールはセンサーを使用して物体の重さを量ります。 表示画面によりアイテムの重量を簡単に読み取ることができ、センサーにより従来のアナログ秤よりも正確な測定が可能になります。
このキッチンスケールは、レシピの材料や個別の食事の分量を測定します。 デジタルスケールは通常、最大 5 キログラムのひょう量を持ち、0.1 グラム以内の精度です。
一部のデジタル秤には、秤の測定値をゼロにリセットする風袋機能も含まれています。 これは、同じボウルまたは容器内の複数の材料を計量するのに役立ちます。
ステンレス製スケール
ステンレス製のキッチンスケールは耐久性があり、お手入れが簡単なので、忙しい家庭料理人に最適です。 ほとんどの場合、それらは洗練されていてスタイリッシュでもあります。
基本的に、このタイプのキッチンスケールは似ており、デジタルスケールとして分類できます。 ただし、名前が示すように、ユニット全体はステンレス鋼で作られていますが、通常のデジタルスケールはグラスファイバー、スチール、その他の耐久性のある素材の組み合わせである場合があります。
天秤秤
天びんはかりは、材料を測ったり、食べ物を分けたり、さらには荷物の重量を確認したりするのに便利です。 これらは、平衡の法則として知られる単純な物理原理を使用して機能します。 この法則は、2 つの物体が支点またはピボット ポイントの反対側に配置されると、互いのバランスが保たれることを示しています。
両側の重さが等しい限り、スケールは水平を保ちます。 片側が重いと、スケールはその方向に傾きます。 調理者は、どちらかの側に重りを加えたり減らしたりすることで、正確な測定を行うことができます。
スマート栄養スケール
スマート栄養スケールは、食事の計画をより簡単かつ正確に行えるように設計された新しいキッチン ガジェットです。 スケールはスマートフォンのアプリに接続し、使用する材料を入力できます。
アプリは、カロリー、脂肪、タンパク質、炭水化物などを含むレシピの栄養情報を計算します。 また、分量の推奨事項も提供し、カロリーや脂肪の多い食材の健康的な代替品を提案します。
この革新的なキッチン スケールは Bluetooth 対応なので、パソコンやタブレットに接続して、時間の経過とともに進捗状況を追跡することもできます。
吊り下げ秤
キッチン吊り下げスケールは、商業調理場で大量の食品の重量を量るのによく使用されます。 従来のキッチンスケールよりも高い重量を保持できるという利点があり、大量の食材の重量を量るのに最適です。
このタイプの秤は高価になる可能性がありますが、スペースが解放され、風袋重量やタイマーなどの追加機能を備えたものもあります。 プロのシェフでも家庭料理人でも、これらの吊り下げスケールはあらゆるキッチンに最適なオプションです。
大容量スケール
ほとんどのキッチンスケールは最大ひょう量が約5kgです。 しかし、大人数でお菓子作りや料理をすることが多い人にとっては、大容量のはかりが貴重なキッチンツールになる可能性があります。
これらの秤は通常 10kg 以上の容量があり、大量の材料を計量するのに最適です。 このキッチンスケールの多くのモデルには、濡れた材料を計ったり、生地と生地を混ぜたりするために使用できる取り外し可能なボウルが付属しています。
グラムポケットスケール
グラムポケットスケールは、軽量素材と持ち運びやすさを考慮して設計された新しいキッチン計量器です。 洗練されたブラックのデザインが特徴で、どんなカウンタートップにも似合います。 この革新的なキッチンスケールの容量は 5,000 グラムです。 見やすい大型液晶を搭載し、単4電池2本で使用可能です。

 

キッチンスケールが必要な理由

他のシェフや料理人は正確な測定値にあまり頼っていませんが、はかりを使用しないと正しく出来上がることができないレシピもいくつかあります。 たとえば、ケーキやクッキーを焼く場合、砂糖、小麦粉、その他の乾燥材料の量を非常に正確に測定する必要があります。 そうしないと、最終製品の見た目も味も本来のものではなくなります。
これは、レシピに注意深く従っていることを確認するだけでなく、市場や食料品店で購入した材料を確認するための実用的な方法でもあります。 たとえば、支払った肉の塊の重さが実際に 1 キロであり、それ以下ではないことを確認できます。
食事をコントロールしたい人は、キッチンスケールを持っておくのも賢明です。 キッチンスケールの中には、正確な分量を示すように設計されているものもあります。 たとえば、夕食にステーキを一部だけ食べることが許可されている場合は、それ以上食べてしまうことのないように、最初にスケールを使用して寸法を確認することをお勧めします。 栄養価を測定するようにプログラムできるデジタルスケールもあります。 たとえば、必要な機能を指定すると、特定の食品に含まれるカロリー量が表示されます。

 

キッチンスケールを校正するための 5 つのヒント

 

正確な読み取り値と正確な測定値が得られるように、キッチンスケールを定期的に校正することが重要です。 キャリブレーション プロセスに関する次のヒントに留意してください。

 

平らな水平面で校正します。これにより、より正確な読み取りが可能になります。

 

グリップパッドを使用します。読書を妨げる可能性のある振動を吸収するのに役立ちます。 マウスパッドも使えます。

 

オーナーズマニュアルを確認してください。特定のメーカーとモデルを調整する方法の詳細な手順については、オーナーズマニュアルを参照してください。

 

校正分銅を使用します。あるいは、校正テスト分銅や重量が既知の別の物体を秤の上に置き、適切に校正されていることを確認します。

 

定期的に校正してください:キッチンスケールをどのくらいの頻度で校正する必要があるかは、使用頻度によって異なります。 一般に、レシピの作成に使用する前に調整するのが良い経験則です。 推奨される校正頻度はモデルによって異なる場合があるため、より具体的な推奨事項については、取扱説明書を確認してください。

 

キッチンスケールで測定すると、複雑な数学の分数を扱う必要がなくなります

 

キッチンスケールを使うと、お菓子作りの計算がずっと簡単になります。 体積測定を使用するレシピを拡大または縮小しようとすると、悪夢のような作業になる可能性があります。 レシピを半分に分けて、最終的に小麦粉 1 と 2/7 カップ、または大さじ 3/5 が必要になったらどうなるでしょうか? めちゃくちゃになります...すぐに。
しかし、重量で測定すると、スケールアップとスケールダウンは簡単です。 倍増? 簡単。 半減? 簡単。 5% など、少しずつ増やすこともできます。
● スケールアップするには:レシピ内の材料の重量に、レシピを増やしたい量を掛けて、その数値を元の重量測定値に追加するだけです。 したがって、10 グラムの塩を必要とするレシピがあり、そのレシピを 5% (0.05) 増やしたい場合は、10 x 0.05 を掛けて 0.5 になります。 次に、これらを合計します: 10 + .5=10.5 グラム。 すべての材料でこれを繰り返すと、レシピを 5% 増やすことに成功しました。 特殊なサイズの計量カップは必要ありません。
● スケールダウンするには:レシピを 5% 減らしたい場合は、同じ乗算を実行しますが、数値を加算する代わりに減算します。 したがって、5% 減少すると、塩分は 9.5 グラムになります。

 

私たちの工場

 

クレル プレシジョンは、測定を使命とし、迅速な革新を原則とし、人間の幸福の向上を目標としています。 豊富な経験と計測・健康管理業界のニーズを理解し、顧客満足、従業員満足、社会満足の企業を確立しました。 2001 年以来、世界中のお客様から、重量計、商業、健康、産業市場向けのプラスチック射出成形部品、板金プレス部品、電子基板、金属鋳造製品の設計、エンジニアリング、検証、製造を委託されており、すべての製品が IoT に接続できます。 。
当社は、製品ライフサイクル全体にわたって、ヘルスケア業界にワンストップのソリューションを提供します。 また、当社は体脂肪分析装置と体組成計の市場をリードしています。 当社の主な業務は、計量製品の設計、製造、組立、品質管理です。 多様性、エンゲージメント、チームワークがイノベーションを推進し、顧客の期待を超えるという当社の情熱を刺激します。

 

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よくある質問

 

Q: キッチンスケールはどの程度の精度が必要ですか?

A: 高品質の秤は、約 1 グラムまでの精度を保証するように校正されています。 04オンス。 それを計量カップの精度と比較してください。

Q: キッチンスケールは校正する必要がありますか?

A: デジタルスケールを校正して、正確な測定値が得られるようにすることが重要です。 当社では、プロセスをガイドするのに役立つ優れたリソースをいくつか用意しています。また、当社のすべての体重計にはクイックスタート ガイドが付属しており、体重計の校正方法に関する段階的な説明が含まれています。

Q: 食品スケールでは何を確認すればよいですか?

A: 正確な測定:最高の秤は、10 グラムであろうと 10 ポンドであろうと、正確かつ一貫して物の重さを量ります。 オンスとグラムで読み取る: スケールはメートル法と帝国単位の両方で測定できる必要があります。 オンスを分数よりも小数で表示する方が正確で直観的であるため、オンスを表示する方が好まれます。

Q: キッチンスケールの感度はどれくらいですか?

A: 精密測定に最適なキッチンスケール
ほとんどのキッチンスケールは 5 グラム未満のもの (重曹や塩など) を正確に計ることが困難ですが、OXO Brew はこれらの重量を素早く正確に読み取るのに問題はありません。

Q: キッチンスケールが正確ではないのはなぜですか?

A: スケールを掃除します。スケールの読み取り値が一貫していない場合は、センサー上の汚れや破片が原因である可能性があります。 スケールを湿らせた布で拭き、完全に乾燥させてから再度使用してください。 表面を確認してください: スケールが平らで安定した表面上にあることを確認してください。 凹凸や動きがあると、測定値に影響を与える可能性があります。

Q: キッチンのデジタルスケールで体重が変化し続けるのはなぜですか?

A: スケールが 2 目盛り以上変動する場合は、スケールの一部のコンポーネント (メインボード、ロードセルなど) が正しく動作していない可能性があります。あるいは、スケールの再校正が必要であることを意味する可能性があります。 。

Q: 私の食品スケールは間違っている可能性がありますか?

A: 体重計に載せる重りに不均衡があると、体重計の測定値が不正確になる可能性があります。 たとえば、スケールの一方の側に重い物体があり、もう一方の側に軽いオブジェクトがある場合、スケールは不正確な読み取り値を示す可能性があります。

Q: キッチンスケールをリセットできますか?

A: デジタルスケールをゼロに設定するボタンは通常電源ボタンですが、「ゼロ」、「風袋」、「リセット」などさまざまな名前が付けられます。 ほとんどのデジタル体重計は、一定期間操作しないと自動的にオフになるように工場出荷時に設定されています。

Q: デジタルキッチンスケールはどれくらい正確ですか?

A: デジタルキッチンスケールは機械式スケールよりも優れていますか? デジタル秤は一般的に機械式秤よりも人気があり、その理由は、デジタル秤はよりコンパクトで非常に正確であり、多くの場合最も近いグラムまたは0.1オンスまで正確であるためです。 読みやすい LCD 画面のおかげでより便利で、多くの場合、手頃な価格です。

Q: キッチンスケールを校正するにはどうすればよいですか?

A: 校正分銅または米国のコインを、秤のディスプレイ上の重量の合計になるまで秤に追加するだけです。 たとえば、表示重量が 50.0 g で、5.0 g の重量がある場合、はかりに 10 個の重量を追加します。

Q: デジタル キッチン スケールをテストするにはどうすればよいですか?

A: 秤をゼロに設定し、コイン 1 ~ 2 枚の重さを量ります。新しい 1 ペニーの重さは 2.5 グラム (下記の注を参照)、2 ペニーの重さは 5 グラム、ニッケル 1 枚の重さも 5 グラムです。

Q: キッチンスケールの寿命はどのくらいですか?

A: デジタル体重計の寿命は、上で述べた要因を含むさまざまな要因によって異なります。 一般に、高品質のデジタル体重計は、適切な手入れとメンテナンスを行えば 5 ~ 10 年間使用できます。 ただし、低品質のデジタル体重計は 1 ~ 3 年しか持続しない場合があります。

Q: 食品用スケールと通常のスケールの違いは何ですか?

A: 目的:フードスケールは、食品や材料の重量を測定するために特別に設計されており、料理やベーキングに最適です。 電子秤は、非食品を含む幅広い計量用途に使用できます。

Q: キッチンスケールはどのように掃除しますか?

A: スケールと受け皿の汚れは、湿らせた布で拭いてください。 布に石鹸を付けてから、きれいな布で拭き取ることもできます。 洗浄プロセスは、スケールに水を注ぐか、ホースを使用して汚れ、油、破片を取り除くことができる点を除いて、安全な洗浄ベンチスケールと似ています。

Q: デジタルキッチンスケールの方が優れていますか?

A: デジタルスケールを使用すると、最高レベルの精度が得られます。 多用途性が重要です。 スケールの最も重要な機能は精度ですが、お気に入りを選択する際に念頭に置きたいのはそれだけではありません。 私たちは、少量から大量まで計量できる秤を探していました。

Q: キッチンスケールを横にして保管できますか?

A: Lark では、体重計を使用しないときは、平らで水平な場所に体重計を保管することをお勧めします。 体重計を立てたり横にしたりして保管すると、体重計の風袋値 (リセット値) に影響があり、測定値が不正確になる可能性があります。

Q: コーヒースケールを食品スケールとして使用できますか?

A: もちろんです! コーヒー専用のスケールを使用する必要はありません。 実際、ベーキングからカクテル作りまで、あらゆる用途に当社のスケールが使用されているのを見てきました。

Q: キッチンスケールはどこに保管していますか?

A: センサーに不必要な負担がかからないよう、キッチンスケールは上に何も置かずに平らに保管してください。 本棚やキャビネットに横向きに保管する場合は、センサーが配置されているスケールの底部に物を押し付けないでください。

Q: キッチンスケールで水を計ることはできますか?

A: もちろん、その液体をカップ、グラス、ボウルなどの容器に入れて、その容器の重量を計り、秤が容器内の液体の重さを測るだけです。

Q: キッチンスケールを食品の上に置いても大丈夫ですか?

A: 食材の汚染やスケールの損傷を避けるため、キッチンスケールを食品の上に直接置くことはお勧めできません。

当社は中国のプロのキッチンスケールメーカーおよびサプライヤーであり、高品質のスケールを販売しています。 当社の工場からカスタマイズされたキッチンスケールを最良の価格で購入することを歓迎します。

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